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鶏肉だけどジューシー餃子
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鶏肉だけどジューシー餃子-レシピのメイン写真

鶏肉だけどジューシー餃子

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材料

60個分
  • 鳥ミンチ 300g
  • キャベツ 半分
  • ニラ 2束
  • 塩麹 大さじ3
  • にんにく 4かけ
  • しょうが 4かけ
  • 餃子の皮 60枚
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作り方

  1. 1

    ニラとキャベツはみじん切り、にんにく・しょうがはすろおろす。

  2. 2

    すべての材料をボウルにいてれコネコネする。

  3. 3

    皮で包んで、焼くなり蒸すなり、お好みで調理する。

コツ・ポイント

塩麹で下味をつけること。

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2016/07/13 11:18に公開
体がおいしいと感じる料理を目指して!
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ こうじ にんにく とりひき肉 しょうが

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