ふわとろ♡和風長芋豆腐グラタン
yukiron719 @cook_40140784
長芋と豆腐のヘルシーふわふわ和風グラタン♡
くせになりますよ〜♡ダイエットにも♪一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
長芋グラタンにメレンゲいれたら美味しいのでは？と思いたって！
覚書用
ふわとろ♡和風長芋豆腐グラタン
長芋と豆腐のヘルシーふわふわ和風グラタン♡
くせになりますよ〜♡ダイエットにも♪一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
長芋グラタンにメレンゲいれたら美味しいのでは？と思いたって！
覚書用
アプリでひらく作り方
- 1
長芋すりおろす
-
- 2
すりおろした長芋に、豆腐と卵の黄身と白だしをいれて混ぜる
卵の白身は別のボウルに分けておく
-
- 3
ぐるぐるぐるぐる
豆腐つぶしながら混ぜる
ざっくり適当で！ -
- 4
よけておいた卵白に塩をひとつまみいれてメレンゲをつくる
-
- 5
3にヘラでメレンゲをいれてさっくりと混ぜあわせる
-
- 6
耐熱皿にいれてチーズを乗せて、オーブントースターで焼く
-
- 7
チーズに焦げ目がついたら、アルミホイルをかぶせて中まで火を通せば完成♡
お好みで刻みネギと刻み海苔をかけて召し上がれ♪
-
- 8
※参考までに我が家は
アルミホイルなし→5分
アルミホイルかぶせて→8分焼き過ぎるとぺしゃんこになるので注意！
- 9
2016/07/30「豆腐グラタン」で人気検索トップテン入♡
感謝～(*´▽`人)
コツ・ポイント
ご家庭のオーブントースターに合わせて焼く時間を調整してください♪
一番ふっくらしてる時に食べてほしい〜！
生でも食べれるのでお好みのかたさを見つけてください♡
つくれぽ
小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの｢美味しい‼️｣に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122261
