ソルティライチでつぶつぶゼリージュース
mikasan_23 @cook_40117521
ソルティライチにレモンをきかせてつぶつぶゼリー飲料を作ってみました。チアシードも入っておなかも満足です。
このレシピの生い立ち
モニター品でいただいたソルティライチを使って夏にぴったりな冷たい飲料を考えてみました。レモンも効いて爽やかです！
ソルティライチでつぶつぶゼリージュース
ソルティライチにレモンをきかせてつぶつぶゼリー飲料を作ってみました。チアシードも入っておなかも満足です。
このレシピの生い立ち
モニター品でいただいたソルティライチを使って夏にぴったりな冷たい飲料を考えてみました。レモンも効いて爽やかです！
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを熱湯でとかして冷ましておく
- 2
水、ソルティライチ、チアシードを混ぜて、冷ました粉ゼラチンの液も加え冷蔵庫で冷やしゼリーを作る
- 3
出来上がったゼリーをフォークなどでクラッシュして、コップの半分くらいまで入れる
-
- 4
レモンの１枚を１２個に切りゼリーの上に入れ、ソルティライチと氷と炭酸水を注ぐ
- 5
レモンの輪切りとミントをかざって出来上がり！
- 6
ゼリーは作りやすい分量で多目に作りました。コップ3杯くらいなら半量でも大丈夫です。
コツ・ポイント
今回使用したのは5倍濃縮の品です。ゼラチンは使用する種類によって扱いが違います。私が使ったものは５グラムで２５０ｃｃ固まるものでしたので液体を多目にしてゆるめに作りました。
ゆるめにつくってクラッシュすればストローで飲む事ができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122289
