家庭で簡単 フルーツ缶詰で手作りジャム
さぬきかんづめ @cook_40095477
お好みのフルーツ缶詰でご家庭で簡単に自分好みのジャムが作れます。シラップも全て活用できるのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
缶詰のシラップも余すことなく活用したいというお声をいただきましてジャムを作ってみました。
砂糖の代わりにハチミツや水あめなどでも作っていただけます。甘さや硬さなど自分好みで調整してぜひオリジナルのジャムを作ってみてください。
アプリでひらく作り方
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ミキサーに缶詰の果実・シラップ全て入れ、果実がお好みの大きさになるように潰します。
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- 2
鍋に先ほど潰したフルーツを入れ、強火で焦げないように混ぜながら沸騰させます。
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- 3
沸騰したら中火にして砂糖を加えます。
お好みの硬さになるまで焦げないようにかき混ぜます。（今回は8～10分煮詰めました） -
- 4
あとは空き瓶に入れて完成です。
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コツ・ポイント
◇焦げないように、かき混ぜながら煮詰めていくのがポイントです。
◇フルーツの素材感を残したい場合は、ミキサーで粗めに潰してください。
◇市販のジャムよりも保存期間は短いので、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
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＊話題入り感謝＊新鮮なフルーツで作れたら最高ですがフルーツが手に入らない時はお好みの缶詰で簡単にジャム作りも〜♡
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