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家庭で簡単 フルーツ缶詰で手作りジャム
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家庭で簡単 フルーツ缶詰で手作りジャム-レシピのメイン写真

家庭で簡単 フルーツ缶詰で手作りジャム

さぬきかんづめ
さぬきかんづめ @cook_40095477

お好みのフルーツ缶詰でご家庭で簡単に自分好みのジャムが作れます。シラップも全て活用できるのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
缶詰のシラップも余すことなく活用したいというお声をいただきましてジャムを作ってみました。

砂糖の代わりにハチミツや水あめなどでも作っていただけます。甘さや硬さなど自分好みで調整してぜひオリジナルのジャムを作ってみてください。

お好みのフルーツ缶詰でご家庭で簡単に自分好みのジャムが作れます。シラップも全て活用できるのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
缶詰のシラップも余すことなく活用したいというお声をいただきましてジャムを作ってみました。

砂糖の代わりにハチミツや水あめなどでも作っていただけます。甘さや硬さなど自分好みで調整してぜひオリジナルのジャムを作ってみてください。

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家庭で簡単 フルーツ缶詰で手作りジャム

さぬきかんづめ
さぬきかんづめ @cook_40095477

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砂糖の代わりにハチミツや水あめなどでも作っていただけます。甘さや硬さなど自分好みで調整してぜひオリジナルのジャムを作ってみてください。

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材料

140gX2本分
  • 今回はいちじくジャムを作りました■
  • いちじく缶詰 1缶
  • (総量425g 固形量250g)
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ミキサーに缶詰の果実・シラップ全て入れ、果実がお好みの大きさになるように潰します。

    • 家庭で簡単 フルーツ缶詰で手作りジャム作り方1写真
  2. 2

    鍋に先ほど潰したフルーツを入れ、強火で焦げないように混ぜながら沸騰させます。

    • 家庭で簡単 フルーツ缶詰で手作りジャム作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら中火にして砂糖を加えます。
    お好みの硬さになるまで焦げないようにかき混ぜます。(今回は8~10分煮詰めました)

    • 家庭で簡単 フルーツ缶詰で手作りジャム作り方3写真
  4. 4

    あとは空き瓶に入れて完成です。

    • 家庭で簡単 フルーツ缶詰で手作りジャム作り方4写真

コツ・ポイント

◇焦げないように、かき混ぜながら煮詰めていくのがポイントです。
◇フルーツの素材感を残したい場合は、ミキサーで粗めに潰してください。
◇市販のジャムよりも保存期間は短いので、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。

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さぬきかんづめ
さぬきかんづめ @cook_40095477
2016/07/14 09:07に公開
◆オンラインショップ さぬきかんづめ http://www.sanukikanzume.co.jp/onlineshop/index.html◆スタッフブログ http://www.sanukikanzume.co.jp/onlineshop/blog/index.cgi
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このレシピのキーワード

ジャム 缶詰 いちじく

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