かぶと海老のしょうが煮☆

Name: かぶと海老のしょうが煮☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小かぶ 2個; 海老 4尾; 生姜(すりおろし) 1片; 水 300ml; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック; 片栗粉 大さじ1/2

お茶村 @ochamura_kitchen

ほろほろかぶがじんわり染みる～！
生姜とおだしがとっても上品な味わいです。
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

かぶと海老のしょうが煮☆

お茶村 @ochamura_kitchen

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

小かぶ 2個
海老 4尾
生姜(すりおろし) 1片
水 300ml
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
片栗粉大さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

かぶは４等分に切って皮をむく。海老は殻をむいて背わたを取る。
2

鍋に水、旨味だしパック、かぶ、生姜を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分程煮込む。
3

だしパックを取り出し、海老を加えてひと煮立ちしたら、片栗粉を少量の水で溶いて加え、とろみをつけたら出来上がり。
4
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

かぶの葉がついていれば、一緒に煮ると彩りよくなります。

かぶは水から煮込みます。
海老は火を入れすぎるとかたくなるので煮過ぎないように。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

お茶村 @ochamura_kitchen

2019/11/09 04:25に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

エビ片栗粉お茶しょうが小かぶ

似たレシピ

その他のレシピ