ムール貝とアスパラの簡単炒め
昔ながらの若鶏唐揚げ @cook_40095003
ムール貝のむき身でオシャレ風なおつまみを作ってみました！晩酌やあと1品にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
おつまみが欲しかったので安くなったムール貝を活用してみました。
ムール貝とアスパラの簡単炒め
ムール貝のむき身でオシャレ風なおつまみを作ってみました！晩酌やあと1品にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
おつまみが欲しかったので安くなったムール貝を活用してみました。
作り方
- 1
冷凍のムール貝むき身だったので自然解凍しました。
- 2
アスパラの筋をとり、ななめ切りにします。
- 3
バターとオリーブオイル、にんにくチューブをフライパンで熱します。
- 4
水気をとったムール貝とアスパラを炒めて、塩と胡椒で軽く味付けします。
- 5
最後に麺つゆをさっと回しかけ、水気がなくなったら完成です！
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪やにんにくを足してみてください！もちろん本物のムール貝でも美味しくできあがります！
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