ふんわり鮭の南蛮漬け☆
minismile2 @cook_40226062
揚げずに簡単！
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬けが美味しかったので、他の魚でも食べてみたいなと思い、食べやすい鮭にしました。
ふんわり鮭の南蛮漬け☆
揚げずに簡単！
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬けが美味しかったので、他の魚でも食べてみたいなと思い、食べやすい鮭にしました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにします。
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- 2
大きめタッパーに※を合わせて漬け汁を作り、1を加えます。
- 3
生鮭に塩コショウをふり、片栗粉をまぶします。
-
- 4
温めたフライパンに油を入れて、3の鮭を揚げ焼きします。(中火で身を3分、裏返して皮を2分)
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- 5
油を切り、2の漬け汁に入れて、野菜を上にのせます。
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- 6
粗熱がとれたら、冷蔵庫で1時間程冷やして、いただきます！
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