刻み昆布と辛子明太子の炊き込みごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

レンジで簡単に作れる炊き込みごはん♪刻み昆布と辛子明太子の旨みが詰まってます!!炊き立てを是非どうぞ☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

昆布の食感が楽しい炊き込みごはん。よく噛むことで満腹感も得られるので、ダイエット中の方にもおすすめです♪♪

刻み昆布と辛子明太子の炊き込みごはん

レンジで簡単に作れる炊き込みごはん♪刻み昆布と辛子明太子の旨みが詰まってます!!炊き立てを是非どうぞ☆
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加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

昆布の食感が楽しい炊き込みごはん。よく噛むことで満腹感も得られるので、ダイエット中の方にもおすすめです♪♪

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材料

米1合分
  1.  (洗後、30分~1時間浸水させる) 150g
  2. 乾燥刻み昆布 (水に戻す) 10g
  3. 辛子明太子 (一口大に切る) 中2本
  4.  (以下の調味料も含めて) 200㏄
  5. ・しょうゆ 小さじ1
  6. ・酒  大さじ1
  7. 仕上げ
  8. しょうが千切り お好みで

作り方

  1. 1

    米をサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン! ジャポネの本体に入れる。

  2. 2

    刻み昆布、明太子を入れ、調味料を加えた水を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。

  3. 3

    そのまま1分蒸らし、全体を大きく混ぜる。

    蓋をして、5分混ぜる。

  4. 4

    茶碗に盛り、お好みでしょうがを添える。

コツ・ポイント

今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。ドン!ジャポネの他、ジャポネライススチーマーでも調理できます。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。

メトレ フランセHP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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