豚バラの白菜のミルフィーユ鍋
内山製陶所 @cook_40282252
豚肉と白菜を重ねただけの簡単なのに見た目も映えるミルフィーユ鍋！！味の決め手は「ほんだし」。「内山製陶所」 で検索
このレシピの生い立ち
大きな鍋があったので、せっかくならいつものサイズの鍋じゃできないことをやろうと思った。
従業員さんの娘さんが作ってくれました。
豚バラの白菜のミルフィーユ鍋
豚肉と白菜を重ねただけの簡単なのに見た目も映えるミルフィーユ鍋！！味の決め手は「ほんだし」。「内山製陶所」 で検索
このレシピの生い立ち
大きな鍋があったので、せっかくならいつものサイズの鍋じゃできないことをやろうと思った。
従業員さんの娘さんが作ってくれました。
作り方
- 1
白菜を1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。
- 2
鍋の淵に沿って敷き詰める。これを3~4回繰り返す。
- 3
ほんだしをまんべんなく振り入れ、水・醤油・塩をボウルで混ぜて加える。
- 4
火をかけて蓋をして沸騰させる。
- 5
野菜とお肉に火が通ったら、ネギの小口切りを混ぜ合わせて上に盛る。
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