ふんわりもこもこクラウドブレッド糖質オフ

おはまりキッチン
おはまりキッチン @cook_40055546

話題になってるクラウドブレッド。豆乳を入れて更にヘルシーにしました。
甘いのがお好きな方はオリゴ糖をいれて。
このレシピの生い立ち
話題になってるクラウドブレッド。
豆乳を入れてみました!

ふんわりもこもこクラウドブレッド糖質オフ

話題になってるクラウドブレッド。豆乳を入れて更にヘルシーにしました。
甘いのがお好きな方はオリゴ糖をいれて。
このレシピの生い立ち
話題になってるクラウドブレッド。
豆乳を入れてみました!

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材料

  1. 卵白 3個分
  2. 卵黄 3個分
  3. クリームチーズ 35g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  5. 豆乳 10g
  6. オリゴ糖(なくても ) 大さじ1
  7. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵白と卵黄に分ける。
    卵白を角が立つまで泡立てます。
    オーブン170度に設定

  2. 2

    別のボールに卵黄を混ぜクリームチーズも混ぜ合わせベーキングパウダー 豆乳 レモン汁 オリゴ糖を入れ混ぜます。

  3. 3

    卵黄のボールに卵白をさっくり混ぜます。混ぜすぎず卵白と卵黄がまだらな感じで!

  4. 4

    すくって天板に並べます。だれずにふんわり置けます。
    オーブン170度10分→160度20分焼きます。
    手前は混ぜすぎの。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

豆乳を入れているので混ぜすぎないように(^_^*)
甘いのがお好みのときはオリゴ糖を入れて下さい。

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