めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き
めっけもん広場 @cook_40042672
ねばねばおくらの季節がやってきました～
切り口がお星様みたいで、かわいいですよ！
このレシピの生い立ち
おくらのねばねば成分が腸を整えて、疲れた胃を保護してくれます
油で調理すれば、カロテンを効率よく摂取できますよ～
めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き
ねばねばおくらの季節がやってきました～
切り口がお星様みたいで、かわいいですよ！
このレシピの生い立ち
おくらのねばねば成分が腸を整えて、疲れた胃を保護してくれます
油で調理すれば、カロテンを効率よく摂取できますよ～
作り方
- 1
おくらは塩もみして、茹でる
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- 2
人参、じゃがいもは細切りにして、茹でる。
油揚げは、1㎝幅に切る -
- 3
豚肉に塩こしょうをふり、おくらを囲むように人参、じゃがいも、油揚げを添えて、肉で巻く
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- 4
フライパンに油をひいて焼く
-
- 5
調味料を合わせてフライパンに流し入れ、味をしみ込ませて出来上がり
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コツ・ポイント
おくらの溝に、他の材料をはめ込みながら巻くと簡単ですよ～
鮮やかな緑色、うぶ毛が均一の物を選びましょう
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122867
