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めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き
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めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き-レシピのメイン写真

めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

ねばねばおくらの季節がやってきました～
切り口がお星様みたいで、かわいいですよ！

このレシピの生い立ち
おくらのねばねば成分が腸を整えて、疲れた胃を保護してくれます
油で調理すれば、カロテンを効率よく摂取できますよ～

ねばねばおくらの季節がやってきました～
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油で調理すれば、カロテンを効率よく摂取できますよ～

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めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き

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めっけもん広場 @cook_40042672

ねばねばおくらの季節がやってきました～
切り口がお星様みたいで、かわいいですよ！

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油で調理すれば、カロテンを効率よく摂取できますよ～

ねばねばおくらの季節がやってきました～
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材料

  1. おくら 4本
  2. 豚肉 4枚
  3. じゃがいも、人参、油揚げ 各適量
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. 酒 小さじ1
  7. 生姜（チュブ使用） 小さじ1
  8. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    おくらは塩もみして、茹でる

    • めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き作り方1写真
  2. 2

    人参、じゃがいもは細切りにして、茹でる。
    油揚げは、1㎝幅に切る

    • めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    豚肉に塩こしょうをふり、おくらを囲むように人参、じゃがいも、油揚げを添えて、肉で巻く

    • めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて焼く

    • めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き作り方4写真
  5. 5

    調味料を合わせてフライパンに流し入れ、味をしみ込ませて出来上がり

    • めっけもん♪おくらのキラキラ肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

おくらの溝に、他の材料をはめ込みながら巻くと簡単ですよ～
鮮やかな緑色、うぶ毛が均一の物を選びましょう

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2016/06/24 00:02に公開
2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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