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厚揚げとシャキシャキもやしのキムチ炒め
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厚揚げとシャキシャキもやしのキムチ炒め-レシピのメイン写真

厚揚げとシャキシャキもやしのキムチ炒め

男の週末料理
男の週末料理 @cook_40096137

レモンサワーに合わせて作りました
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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. もやし 半袋
  3. キムチ 30g
  4. 青ネギ 1かけ分
  5. ごま油 小さじ1
  6. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にヒゲを取ったもやしを漬ける
    約10秒くらい漬けたら、ざるにあげておく

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、厚揚げとキムチを炒める

  3. 3

    火が入ったらもやしを加えて合わせる

  4. 4

    皿に盛り付けたら小口切りにした青ネギと白ごまを振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

もやしは下ゆでしてるので、混ぜ合わせる程度にした方が食感が残ります

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男の週末料理
男の週末料理 @cook_40096137
2016/07/12 01:48に公開
酒が好きなので、基本はツマミがメインです^_^
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