餃子の皮 de カレーパイ
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
夏野菜ミートパイの姉妹レシピです(^o^)♪
スパイシーなのでこちらは大人向け☆
おつまみにどうぞ(^o^)☆
このレシピの生い立ち
姉妹レシピのミートパイはちびっこ向け、父ちゃんにはスパイシーなカレー風味で☆覚書に。
餃子の皮 de カレーパイ
夏野菜ミートパイの姉妹レシピです(^o^)♪
スパイシーなのでこちらは大人向け☆
おつまみにどうぞ(^o^)☆
このレシピの生い立ち
姉妹レシピのミートパイはちびっこ向け、父ちゃんにはスパイシーなカレー風味で☆覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を除き、茄子はヘタを落とし、玉ねぎは皮と根を除いてそれぞれみじん切りにする。
- 2
ミニトマトは縦に四つ割りにし、さらに半分に切る。
フライパンに分量外のオリーブ油大さじ1程度とにんにく、しょうがを入れ→ - 3
火に掛ける。香りが立ったら1の野菜を加えて炒める。軽く塩コショウし、玉ねぎが透き通ったら挽き肉を加えて炒める。
- 4
肉に火が通ったら、☆を加えて水気がなくなるまで炒める。
- 5
餃子の皮の周りに水をつけ、4を中央に適量乗せ、ピザ用チーズを乗せる。上からもう1枚皮を乗せ周囲をフォークの背で押さえる。
-
- 6
上にする面にオリーブ油を塗り、860wのトースターで3分ほど焼く。
お好みで上からガラムマサラを振る。
- 7
姉妹レシピの｢夏野菜ミートパイ｣もよろしくお願いします♥
コツ・ポイント
カレーパウダーの種類や量はお好みで調節して下さい。ガラムマサラを使うとかなりスパイシーです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122999
