簡単☆ぶりの香草パン粉焼き☆お弁当にも♪

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kaana57 @kanakosato

ハーブソルト風味の衣をつけたぶりをオリーブオイルで揚げ焼きし、ヘルシー仕上げ☆
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
旬のブリをお弁当のメインに入れたくて、作りました♪

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ハーブソルト風味の衣をつけたぶりをオリーブオイルで揚げ焼きし、ヘルシー仕上げ☆
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
旬のブリをお弁当のメインに入れたくて、作りました♪
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材料

2人分
  1. ぶり（あればしゃぶしゃぶ用） 150ｇ
  2. 小麦粉（薄力粉）（衣用） 大2
  3. 溶き卵（衣用） 1/2個
  4. ☆パン粉 大５
  5. ☆マジックソルト（ハーブ系ソルトなら何でもOK） 小１
  6. オリーブオイル 大２

作り方

  1. 1

    ぶりは切り身であれば薄切りにする。
    全体に軽くハーブ系ソルトをふる。

  2. 2

    小麦粉→溶き卵→☆の順に衣をつける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して２を並べ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。

コツ・ポイント

＊ぶりはあまり動かさずに焼くと、きれいな焼き目がついて美味しく仕上がります。
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）、フードスタイリストBTC資格所有★
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