簡単！ナスとオクラのからし酢みそ和え
koruru3 @cook_40247253
夏に簡単１品！すぐ出来ます^^*
このレシピの生い立ち
ナスを沢山もらったので！今回は夏にさっぱり生で食べれるレシピにしました☆
簡単！ナスとオクラのからし酢みそ和え
夏に簡単１品！すぐ出来ます^^*
このレシピの生い立ち
ナスを沢山もらったので！今回は夏にさっぱり生で食べれるレシピにしました☆
作り方
- 1
オクラを軽く茹でる。その間にナスを薄切りにする。(切り方はお好みで☆)
- 2
ナスをみずに浸し、その間にオクラを切る。ナスを軽く絞って塩を振り揉む。
- 3
ナスの水気を絞り切ったオクラと酢みそで和えて完成！
コツ・ポイント
特にないです。ナスのアクが残ってると色合いが悪くなることもあるので水を何回か替えてアクをとった方がいいと思います。白ごまを入れても美味しいです！
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