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かしわの焼いたの
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かしわの焼いたの-レシピのメイン写真

かしわの焼いたの

タケシタサン
タケシタサン @cook_40246969

旨味がたまらん！
このレシピの生い立ち
かしわ(親鳥)のうまみが美味しくてハマってます。近所のスーパーで細かく切ってあるのが安く売ってるので助かってます。

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タケシタサン
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材料

  1. 親鳥(細かく切っておく) 好きなだけ
  2. 塩(粗塩がおすすめ。ハーブ塩などでも。)
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作り方

  1. 1

    フライパンで油はひかずに親鳥を炒める。

  2. 2

    鶏の色が変わってきたら、弱火にして蓋をし、3分ほど待ちます。

  3. 3

    油が結構でるので、それをキッチンペーパーなどで拭き取ります。

  4. 4

    塩をふって中火でさっと炒めて完成！

コツ・ポイント

フライパンで蒸し焼きに。

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タケシタサン
タケシタサン @cook_40246969
2016/07/14 02:39に公開

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