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白キクラゲのサラダ
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白キクラゲのサラダ-レシピのメイン写真

白キクラゲのサラダ

マルスまま
マルスまま @cook_40265536

白キクラゲのコリコリとした食感と主張し過ぎない味がサラダと良く合います(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
白キクラゲ農家です。コリコリとした食感と淡白な味の白キクラゲはサラダにぴったりと思い作りました！

白キクラゲのコリコリとした食感と主張し過ぎない味がサラダと良く合います(*´ω｀*)
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白キクラゲのサラダ

マルスまま
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白キクラゲのコリコリとした食感と主張し過ぎない味がサラダと良く合います(*´ω｀*)
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材料

4人分
  1. 白キクラゲ 3〜4枚
  2. 絹豆腐 1丁
  3. サニーレタス 1/2
  4. 水菜 1束
  5. パプリカ 1/3個
  6. ドレッシング お好みの量
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作り方

  1. 1

    白キクラゲを下ゆでする。

    • 白キクラゲのサラダ作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きに切る。

    • 白キクラゲのサラダ作り方2写真
  3. 3

    その他の野菜もカットして水にさらす。

    • 白キクラゲのサラダ作り方3写真
  4. 4

    2、3と絹豆腐を器に入れて混ぜ合わせて出来上がり。
    お好みのドレッシングでお召し上がりください。

    • 白キクラゲのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

茹でて切って混ぜるだけの簡単レシピです(^^)

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マルスまま
マルスまま @cook_40265536
2019/09/09 12:17に公開
椎茸、きくらげ農家を営んでいます。野菜ソムリエ、ハーブコーディネイターの資格を持っています。旬のものを取り入れた料理やハーブを使った料理を研究中です。
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