簡単★満腹★ミニ餃子
☆ずぼら☆ @cook_40160196
少量の材料で沢山作れます★満腹にもなれて、我が家では定番おかずになりつつあります( ≧∀≦)ノ
このレシピの生い立ち
お家で沢山餃子が食べたかったので作りました！
簡単★満腹★ミニ餃子
少量の材料で沢山作れます★満腹にもなれて、我が家では定番おかずになりつつあります( ≧∀≦)ノ
このレシピの生い立ち
お家で沢山餃子が食べたかったので作りました！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに油を敷いてしんなりきつね色になるまで炒めます。
- 2
ボウルの中に、挽き肉、炒めたたまねぎ、たまご、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。
- 3
市販の餃子の皮に2で混ぜた餃子のたねをくるんでいく。
- 4
餃子の皮の真ん中に、少スプーン一杯分をのせ、皮の半円分だけ指で水をつけて半分にピタッと合わせる。そのあと折り目をつける★
- 5
フライパンにサラダ油をひき中火で熱したら、トップ写真のように餃子を並べる。
- 6
2分ほど焼いたら、水を回し入れて蒸し焼きする。最初の1分はそのまま中火で。それ以降は弱火にして3分したら出来上がり★
- 7
良い焼き目になるはずです♥♥
上手に盛り付けてください！
コツ・ポイント
たまねぎを先に炒めることによって、甘みが引き立ちます(*^_^*)
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その他のレシピ
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