押し麦入りの栄養満点！野菜たっぷりスープ

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

野菜たっぷり栄養満点あったかスープ胃腸が疲れている時もOK！
押し麦ハトムギ入っているので、スープ１つで栄養取れますね！
このレシピの生い立ち
プロテイン入りのスープを教えていただき、自分流にアレンジしました。

押し麦入りの栄養満点！野菜たっぷりスープ

あらいやだ's cooksnap of when they made 押し麦入りの栄養満点！野菜たっぷりスープ.
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ライムlove @cook_40095390

野菜たっぷり栄養満点あったかスープ胃腸が疲れている時もOK！
押し麦ハトムギ入っているので、スープ１つで栄養取れますね！
このレシピの生い立ち
プロテイン入りのスープを教えていただき、自分流にアレンジしました。
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材料

4人分
  1. ベーコン 一枚
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. 大根 70g
  4. 長芋 70g
  5. 人参 1/2本
  6. しめじ 50g
  7. 押し麦、ハトムギ 合わせて50g
  8. にんにくみじん切り 1かけ
  9. 調味料
  10. コンソメ ２個
  11. 水 600ml
  12. 塩胡椒 少々
  13. あればプロティーン 大匙２
  14. 水 25ml

作り方

  1. 1

    ベーコンは、薄切り、野菜は1センチ角ぐらいに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ熱し、ベーコン玉ねぎにんにくを炒め香りが出たら、他の野菜も加えて炒める

  3. 3

    2に、水と調味料、押し麦ハトムギを加えて、しばらくコトコト煮る

  4. 4

    押し麦を入れるととろみが出てきます。
    野菜と押し麦が柔らかくなったら、出来上がり

  5. 5

    プロテインがある場合は、大さじ２のプロテインを水で溶いて、スープに加え一煮立ちさせてくださいね

  6. 6

    味を見て、最後に塩コショウなどで味を調えてください

コツ・ポイント

雑穀米でも大丈夫です。えのきを入れてもオッケー。トマトを入れてトマト味、カレー粉を入れても美味しいです。とにかく栄養満点スープ。

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娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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