ミキサーに入れて混ぜるだけのバナナケーキ
春ちゃんばぁちゃん @cook_40150055
皮の表面に斑点が出てきた(完熟)バナナを使うと、美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
炊飯器で作る｢バナナケーキ｣レシピID19823030の分量を変更して、オーブンで焼きました。
炊飯器バージョンも、お試しください。
ミキサーに入れて混ぜるだけのバナナケーキ
皮の表面に斑点が出てきた(完熟)バナナを使うと、美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
炊飯器で作る｢バナナケーキ｣レシピID19823030の分量を変更して、オーブンで焼きました。
炊飯器バージョンも、お試しください。
作り方
- 1
ミキサーの中に、バナナ(1本),卵,砂糖,油,牛乳を入れ、スイッチを入れる。
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- 2
①をボウルに移し、振るったホットケーキミックスを入れ軽く混ぜる。
-
- 3
更に、1cm角に切ったバナナ(1本)を入れ、粉っぽく無くなるまで混ぜ合わせる。
-
- 4
18cmのケーキ型にクッキングシートを敷いた中に、③を入れる。
- 5
170℃に温めたオーブンで40分焼く。
竹串を刺し何もついてこなければ、出来上がり!!
網の上で冷ます。 -
コツ・ポイント
粉以外の材料をミキサーで混ぜるので、あっという間に出来上がります。
出来立てよりも1日置いた方が、しっとり感UP!
ラップして、冷蔵庫で寝かせてください。
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