話題入り感謝☆レンジで手抜きホワイトソースこのレシピの生い立ち母から教わりました。
耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れて、10〜20秒チン♪泡立て器で混ぜる。
牛乳をダマにならないように少しずつ加えて、その都度混ぜる。
半量程度の牛乳を加えたらさらさらになるので、20〜30秒チン♪
部分的に固まってくるまで、10秒ずつ追加でチン♪固まってきたら綺麗に混ぜる。
残りの牛乳を加えて混ぜ、10〜20秒チン♪
チンする都度混ぜながら、好みの硬さに仕上げる。
コンソメとコショウで味付けする。
チンするときは固まりすぎないように気を付けてください。もし硬くなりすぎたら、牛乳で伸ばす。
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