ポテトとたらこのピーマン焼き

愛情たらこのみなと
愛情たらこのみなと @cook_40190273

ポテト詰め♪
たらこと相性ぴったりでおかずやおつまみの一品にぜひ。
このレシピの生い立ち
ピーマンを使ったたらこレシピの紹介です。

ポテトとたらこのピーマン焼き

ポテト詰め♪
たらこと相性ぴったりでおかずやおつまみの一品にぜひ。
このレシピの生い立ち
ピーマンを使ったたらこレシピの紹介です。

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材料

2人分
  1. じゃがいも ◎ゆでてつぶす 2個
  2. たらこ ◎薄皮を取り軽くほぐす お好みの量
  3. 塩、こしょう 少々
  4. ピーマン ◎半分に切り種を取る 4個
  5. ピザ用チーズ 30g
  6. 付け合せ野菜 適宜
  7. 牛乳 大1
  8. バター 5g

作り方

  1. 1

    じゃがいもにAとたらこを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで軽く味を調える。

  2. 2

    ピーマンを耐熱皿にのせ電子レンジで1分位加熱する。

  3. 3

    ②に①を詰めてチーズをのせ、オーブントースターで2分位焼き、チーズに焼き目をつける。

  4. 4

    付け合せの野菜とともに皿に盛り付ける。

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石巻のたらこを全国へ!創業からたらこ一筋36年余り。みなとの製品はすべて「無着色」にこだわって仕上げられています。「より美味しいもの」を「より安全」に、その想いをつらぬいていちばん大切な人に、いつまでも美味しいと言ってもらえるように。みなとは今日も「最高のたらこ」を皆様にお届けいたします。http://www.rakuten.ne.jp/gold/minato-s/ 
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