作り方
- 1
キウイは皮を剥いて細かくカットして鍋に入れる。
- 2
砂糖を入れてヘラでザックリと混ぜたら中火に掛ける。
- 3
沸々いったら弱火にし、ヘラで鍋肌に押し付ける様に潰しながら混ぜる。
- 4
とろみがついてきたら火から下ろして保存容器に入れて完成。
コツ・ポイント
出来れば熟れている状態の物で作ってください。
今回は甘さが足りなかったので蜂蜜を入れました。砂糖を多く入れて蜂蜜無しでもいいです。
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