野菜盛りだくさん♪韓国風海鮮ビビンバ
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380
好きな野菜と魚介類で、簡単に作れる韓国の定番海鮮ビビンバ♪
火を使わない、ヘルシービビンバです♡
このレシピの生い立ち
夏といったら海鮮ビビンバが定番な我が家。
具材を変えて、いろいろと楽しめるのも醍醐味です♡
野菜盛りだくさん♪韓国風海鮮ビビンバ
好きな野菜と魚介類で、簡単に作れる韓国の定番海鮮ビビンバ♪
火を使わない、ヘルシービビンバです♡
このレシピの生い立ち
夏といったら海鮮ビビンバが定番な我が家。
具材を変えて、いろいろと楽しめるのも醍醐味です♡
作り方
- 1
あたたかいごはんに、ごま油を加え切るように混ぜ、粗熱をとる
- 2
魚介類を食べやすい大きさに切る
（一口大よりも小さく） - 3
葉類はよく洗い、一口大にちぎる
きゅうりは小さくダイスカットする
えごまの葉は細く千切りに - 4
薄焼き卵を焼き、薄切りに切る（盛付用）
または、厚焼き玉子にしダイスカット - 5
器にごはんをもり、野菜・魚介類をちらし、チョジャンをそえる
- 6
お好みの辛さでチョジャンを加え、よく混ぜてお召し上がりください
- 7
伝統の約束 チョジャンを使用しました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます
-
コツ・ポイント
ごはんに、ごま油を加えて粗熱を取ることで
より風味豊かな味わいになります。
何をのせるかは、お好みで！！！
韓国のりもよく合います♪
のせる具材でいろいろと楽しめます♪
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