簡単チーズプリン

簡単チーズプリン-レシピのメイン写真

簡単チーズプリン

いちごまる｡ @cook_40142147

中学の時から作ってて、家族に大好評のチーズプリン！
濃厚だけど簡単で美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
どこかのレシピを参考に、自分でアレンジを加えました(*^^*)

中学の時から作ってて、家族に大好評のチーズプリン！
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濃厚だけど簡単で美味しいですよ♡
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材料

100mlの容器 4つ分

クリームチーズ 100g
ゼラチン 5g
水 50ml
卵黄 1個
砂糖 40g
牛乳 200ml

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作り方

1

ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるように混ぜる。(電子レンジで温めておくのも〇)
2

ゼラチンを水に入れてふやかしておく。
3

別のボウルの中に卵黄と砂糖を入れてしっかり混ぜる。
4

牛乳を600Wで1分ほど温め、③に、少しずつ入れて混ぜる
5

ふやかしておいたゼラチンを600Wで2~30秒温めて④に加える
6

①に少しずつ茶こしなどでこしながら、⑤を入れて混ぜる。
7

器に入れて、冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

甘さは控えめなので、もう少し足してもいいと思います！また、レモン汁を加えるとさっぱりとした風味にもなります！

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いちごまる｡ @cook_40142147

2018/02/13 08:58に公開

皆さんのつくれぽ、ありがとうございます！1つ1つしっかり読ませてもらってます料理を作るのも食べるのも大好きな看護の女子大生です！食べたいものを美味しく簡単に(*^^*)

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このレシピのキーワード

クリームチーズゼラチン牛乳卵黄

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