甜麺醤、豆板醤で味付けしたポークステーキです(*^^*)このレシピの生い立ち甜麺醤を購入したので(*^^*)
豚肉は、周りにスジを入れるように切っておきます。
熱したフライパンに酒を入れて鶏ガラの素、甜麺醤、豆板醤、からし、にんにくを加えてひと煮立ちさせゴマ油を垂らして混ぜます。
豚肉を焼きます。火が通るまで焼いたら作っておいたソースを全体に絡ませます。出来上がりです！
甜麺醤は、もう少し少なくても大丈夫です！
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