生クリームを弱火にかけて、割ったチョコレートを投入して混ぜ溶かす。
※ある程度溶けて来たら火を消す。余熱で溶けます。

チョコを溶かした生クリームはそのまま冷ましておく。
固まらないようたまに混ぜてあげる。

オーブンを180度に余熱スタート。
型にクッキングシートを引いておく。

大きめのジップロックにホットケーキミックスと砂糖を入れて閉め、シェイクする。
※空気を入れて閉めると混ぜやすいです。

4に、卵、手でざっくりちぎったバナナ、触っても平気な温かさまで冷めた2を入れ、空気を抜き気味で閉める。

ジップロックを揉んで混ぜる。
バナナもガンガン潰してください。

混ざるとひとまとまりになるので生地をまとめ、袋の角を切って型に絞り出します。

底一面に生地を絞ったら、お好みでナッツやドライフルーツを並べます。
上から残りの生地を全部絞り切ります。

180度にあたたまったオーブンで25分焼きます。

焼けたら型から外し、冷めたら生クリームを添えて召し上がるのをオススメします。