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鳥モモ肉と根菜の煮物
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鳥モモ肉と根菜の煮物-レシピのメイン写真

鳥モモ肉と根菜の煮物

りえぴぴぴ
りえぴぴぴ @cook_40178232

冷蔵庫の中をきれいにするには煮物が一番です!
半端根菜(家にある根菜でなんでもOKです)と鶏肉とちくわで
簡単にできます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょこっと余った野菜を食べるのに母がいつも作っていた煮物のレシピです。

冷蔵庫の中をきれいにするには煮物が一番です!
半端根菜(家にある根菜でなんでもOKです)と鶏肉とちくわで
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冷蔵庫にちょこっと余った野菜を食べるのに母がいつも作っていた煮物のレシピです。

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鳥モモ肉と根菜の煮物

りえぴぴぴ
りえぴぴぴ @cook_40178232

冷蔵庫の中をきれいにするには煮物が一番です!
半端根菜(家にある根菜でなんでもOKです)と鶏肉とちくわで
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冷蔵庫にちょこっと余った野菜を食べるのに母がいつも作っていた煮物のレシピです。

冷蔵庫の中をきれいにするには煮物が一番です!
半端根菜(家にある根菜でなんでもOKです)と鶏肉とちくわで
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材料

  • 里芋 5〜6個
  • 人参 1/2本
  • れんこん 1/2ふし
  • 干し椎茸 3枚
  • 鳥モモ肉 300
  • ちくわ 1〜2本
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 水 100cc
  • だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    干し椎茸をお湯で戻す。

  2. 2

    根菜と鳥モモ肉、ちくわと椎茸を、なるべく大きさを揃えて切る。(一口大くらい)

  3. 3

    鍋に鳥モモ肉以外の材料を入れて水をひたひたくらい入れ、だしの素、砂糖、酒を入れて沸騰させる。

  4. 4

    5の鍋に鳥モモ肉を入れて、醤油、みりんを入れアルミ箔の落し蓋をしてみたいで煮汁が半分くらいまでになるまで煮る。

  5. 5

    鍋に蓋をして冷ましながら味をしみさせる。
    食べる前にもう一度煮てさらに煮汁を半分にします。

  6. 6

    2016年4月トップ10入りしました。
    レシピをご覧いただいた皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

根菜と鶏肉とちくわを切ったら鍋に入れて煮るだけ簡単(^-^)

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りえぴぴぴ
りえぴぴぴ @cook_40178232
2016/03/27 04:24に公開
夫、長男、次男、夫の両親の６人と猫一匹の家族。毎日、働き盛りの夫、食べ盛りの男子二人と年寄り二人の胃袋を満足させるべく、クックパッドのレシピを活用してます。脱マンネリ献立を目指し毎日台所で奮闘(^3^)/。パン作りもね～。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 にんじん れんこん 鶏もも肉 酒 ちくわ ほししいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123821
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