沢山買ってあった海苔を大量消費すべく、少ない材料でおいしく温まるスープを作りました。
韓国か中国で食べた味。
覚書です。
このレシピの生い立ち
どこかに旅行したときに食べた味を、適当に再現しました。
干しエビは安く買えたものがたくさんあるので、たまたま入れたのですが、やはりいい出汁が出ますね。