カツオの香味野菜和え
ごま油の辛子だれがカツオにぴったりです。
このレシピの生い立ち
練り辛子をおろしショウガにしてもさっぱりと美味しいです。
作り方
- 1
カツオは5mmの厚さに切る。
- 2
カイワレは半分に切る。万能ネギは４cmの長さに切る。ミョウガは縦薄切りにする。大葉は手でちぎる。
- 3
ボウルに☆の材料を合わせて混ぜ、カツオとゴマを加えてさっくりと混ぜる。
コツ・ポイント
香味野菜で爽やかな味になります。
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