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✿*:・゚唐揚げ屋さんの手羽元*:・゚✿
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✿*:・゚唐揚げ屋さんの手羽元*:・゚✿-レシピのメイン写真

✿*:・゚唐揚げ屋さんの手羽元*:・゚✿

足軽ウニきち
足軽ウニきち @cook_40124061

地元で3本の指に入る塩味の唐揚げ屋さんの味を目指して研究に研究を重ね…やっとたどり着きました‼シャンタンであっさり解決♪
このレシピの生い立ち
広告の品でシャンタンを買ったので試しに入れてみたらビックリ美味しいヾ(*´∀`*)ノ唐揚げにはうるさい旦那もお墨付きの美味しさ(*ΦωΦ)b味はこれで決まり‼衣はもっとザクザク食感を目指してこれからも研究し続けます(๑•̀ㅂ•́)و✧

地元で3本の指に入る塩味の唐揚げ屋さんの味を目指して研究に研究を重ね…やっとたどり着きました‼シャンタンであっさり解決♪
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足軽ウニきち
足軽ウニきち @cook_40124061

地元で3本の指に入る塩味の唐揚げ屋さんの味を目指して研究に研究を重ね…やっとたどり着きました‼シャンタンであっさり解決♪
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地元で3本の指に入る塩味の唐揚げ屋さんの味を目指して研究に研究を重ね…やっとたどり着きました‼シャンタンであっさり解決♪
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材料

2~3人分
  • ◆手羽元 10本
  • ◆塩 小1
  • ◆酒 大2
  • ◆創味シャンタン 小1/2
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ◆の材料をビニール袋に入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2晩つける。試してないけど、もしかしたら一晩でもいいかも♪

    • ✿*:・゚唐揚げ屋さんの手羽元*:・゚✿作り方1写真
  2. 2

    袋の中に片栗粉を適量入れフリフリしてまんべんなく衣をつける。

  3. 3

    2度揚げして出来上がり♪

コツ・ポイント

手羽元は火が通りにくいのでしっかり揚げてください(*ΦωΦ)b2度目は高温でカリッと揚げてください♪2晩つける事によって、しっかり味が染み込んでめちゃくちゃ美味し~い✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

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足軽ウニきち
足軽ウニきち @cook_40124061
2016/06/02 15:01に公開
料理のレパートリーを増やしたくて試行錯誤しながらやってます(❁´ω`❁)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 手羽元

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