海苔の天ぷら
もんち @cook_40274697
食べたら病みつきののり天！
お子様のおやつにも最適です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
家にたくさん海苔があり大好物のおつまみ
のり天が家でも作れないかなと考えて。
海苔の天ぷら
食べたら病みつきののり天！
お子様のおやつにも最適です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
家にたくさん海苔があり大好物のおつまみ
のり天が家でも作れないかなと考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
海苔は四つ折りにし正方形に切っておく。
フライパンに油をたっぷり入れ、180℃に熱しておく。 - 2
天ぷら粉と水を合わせる。
もったりするくらいに。
サラサラだと海苔につかないのでNG! - 3
海苔に天ぷら粉と水にあわせたものをつける。
※海苔の片面のみにつける! - 4
180℃に熱した油で揚げていく。
この時に天ぷら粉をつけた面から揚げてゆく。 - 5
気泡が消えてきて、菜箸で叩いた時にコンコンと固くなっているようであればベスト！
油から揚げる。 - 6
最後に塩を適量振りかけて完成！
コツ・ポイント
揚げ時間が重要です！
水分が無くならない前に取り出すと
ふにゃふにゃ、、になってしまいます。
揚げ過ぎ、、？くらいが丁度良いかもしれません。
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