抹茶きな粉のあんこ玉
burokko @cook_40080445
中の餡にも抹茶が入った抹茶風味の小さなかわいいあんこ玉です♡
このレシピの生い立ち
お茶受けに小さくて甘い和菓子があれば幸せなので、すぐに作れるものを考えました。
抹茶きな粉のあんこ玉
中の餡にも抹茶が入った抹茶風味の小さなかわいいあんこ玉です♡
このレシピの生い立ち
お茶受けに小さくて甘い和菓子があれば幸せなので、すぐに作れるものを考えました。
作り方
- 1
こしあんはお皿に平たくのばし、電子レンジで１分加熱し堅さを調整します。抹茶1/2を加えて混ぜます。
-
- 2
棒状にしたものを輪切りにし、手で丸めます。棒状にする時はラップを使って成型すると楽です。
-
- 3
★を混ぜたものにあんこ玉を１つずつ転がして出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジの機種やこしあんの堅さによって1の加熱時間に気を付けてください。
あんこの外側の淵が少しホロホロになったぐらいが丸めやすいです。
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豆乳or牛乳のところ、抹茶味の豆乳を使いました。息子が好きな抹茶味(*^_^*)甘めに作っています。大人向けには砂糖を除いたり抹茶を振りかけて頂いたら良いと思います。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124126
