スタジオシズル 新玉葱サラダ

スタジオシズル
スタジオシズル @cook_40279382

一番好きな新玉葱の食べ方
このレシピの生い立ち
スーパーに新玉葱が出ていたので。我が家の春の定番メニューです。

スタジオシズル 新玉葱サラダ

一番好きな新玉葱の食べ方
このレシピの生い立ち
スーパーに新玉葱が出ていたので。我が家の春の定番メニューです。

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材料

2人分
  1. 新玉葱 1個
  2. ツナ缶 1缶
  3. ブラックペッパー お好みで
  4. カイワレ お好みで
  5. 鰹節 適量
  6. ごま 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    玉葱をスライサーでスライスして軽く水にさらす。よく水気を切る。

  2. 2

    器に盛り、ツナ缶を汁ごとのせ、鰹節をかける。

  3. 3

    お好みでブラックペッパー、カイワレをのせて、ごま油と醤油をまわしかける。

コツ・ポイント

出回ったばかりの新玉葱はさらさなくてもいいくらいです。
ごま油と醤油は1:1くらいで。
主人は醤油のかわりにポン酢の方が好み。

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東京都杉並区南荻窪で“家族へのおもてなし料理”をコンセプトに、スタジオシズルという小さな料理教室をやっています。http://studiosizzle.net/ 料理教室のレシピには使わない、簡単な普段使いのお料理を、こちらに保存しています。
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