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~煮物だしで簡単♪ひじきの炒め煮
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~煮物だしで簡単♪ひじきの炒め煮-レシピのメイン写真

~煮物だしで簡単♪ひじきの炒め煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ひじきが苦手な人でも、煮物だしで美味しく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単和風レシピ、煮物だしを使ったご提案レシピです。

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~煮物だしで簡単♪ひじきの炒め煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ひじきが苦手な人でも、煮物だしで美味しく食べられますよ♪
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材料

2人分
  • 米ひじき 10g
  • A:こんにゃく 1/4枚
  • A:人参 1/4本
  • A:油揚げ 小1枚
  • 大豆水煮 1缶
  • ごま油 大さじ1
  • B:水 100ml
  • B:煮物だし 大さじ4
  • B:みりん 大さじ2
  • さやいんげん 4本
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。

    • ~煮物だしで簡単♪ひじきの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    ひじきは戻してサッと熱湯をかけて水気をしっかりと切っておきます。

  3. 3

    Aは細切りにします。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、2と3と大豆水煮を炒め、全体に油がまわったらBを入れ中火~弱火で汁気がなくなるまで煮含めます。

  5. 5

    3を器に盛り、塩茹でしたさやいんげんを添えます。

コツ・ポイント

油で炒める事で、コクが出て、味がなじみやすくなります。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2019/09/05 05:39に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

炒め煮 ひじき いんげん にんじん こんにゃく 水煮大豆 油揚げ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124465
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