ひじきが苦手な人でも、煮物だしで美味しく食べられますよ♪このレシピの生い立ち簡単和風レシピ、煮物だしを使ったご提案レシピです。
このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。
ひじきは戻してサッと熱湯をかけて水気をしっかりと切っておきます。
Aは細切りにします。
フライパンにごま油を熱し、2と3と大豆水煮を炒め、全体に油がまわったらBを入れ中火～弱火で汁気がなくなるまで煮含めます。
3を器に盛り、塩茹でしたさやいんげんを添えます。
油で炒める事で、コクが出て、味がなじみやすくなります。
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