かきチヂミ
堀田国宏 @cook_40273044
牡蠣を使って簡単にチヂミが出来ます。
このレシピの生い立ち
自分の頭で考えました。たまには和食から離れて韓国料理を作ってみるのもいいかなと思って実際に作ってみました。
かきチヂミ
牡蠣を使って簡単にチヂミが出来ます。
このレシピの生い立ち
自分の頭で考えました。たまには和食から離れて韓国料理を作ってみるのもいいかなと思って実際に作ってみました。
作り方
- 1
牡蠣は塩をふり入れてよく洗う。ニラはみじん切りにする。
- 2
チヂミ粉は水で溶く。
- 3
②に①を入れて鉄板で焼く。
コツ・ポイント
全部スーパーマーケットで購入できる材料を使いました。牡蠣が出回り始めて堀田国宏も思わず手に取って作ってみました。牡蠣はビタミンミネラルがたっぷりとれる良質な食べ物です。ニラもおいしいですよ
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