やきにくHOTサラダ♡
❀あおい❀ @cook_40120132
焼肉用のお肉で簡単なプレートを作ります。簡単だけどモリモリスタミナ付いちゃう一皿です♡
このレシピの生い立ち
焼肉用のお肉が食べたいけど、平日にホットプレート出して焼肉は面倒。家族の帰宅時間もバラバラ。だからこんな風にフライパンで焼いてよく食べています。
お野菜もたくさん食べられます。サラダ感覚♡
やきにくHOTサラダ♡
焼肉用のお肉で簡単なプレートを作ります。簡単だけどモリモリスタミナ付いちゃう一皿です♡
このレシピの生い立ち
焼肉用のお肉が食べたいけど、平日にホットプレート出して焼肉は面倒。家族の帰宅時間もバラバラ。だからこんな風にフライパンで焼いてよく食べています。
お野菜もたくさん食べられます。サラダ感覚♡
アプリでひらく作り方
- 1
※ポイント
お肉は焼く30分前に冷蔵庫から出しておきましょう。冷蔵庫から出したばかりの冷たいお肉だと上手く焼けません。 - 2
使うお野菜です。
-
- 3
レタスは１センチ幅に切り、パプリカはスライサーでスライスしてレタスと和えます。
-
- 4
ミニトマトは半分に切ります。
お皿に野菜を敷いて準備しておきます。
- 5
お肉は、厚いものは包丁の背で叩いて厚みを均等にすると良いです。焼く直前に塩コショウします。
- 6
フライパンに油(分量外)を少し敷いて、強火で一気に両面焼きます。
-
- 7
お皿に盛り付け焼肉のタレをかけて出来上がり♡
家族の皆さんにはテーブルで待っててもらい熱々を食べてもらいましょう。 -
- 8
レタスにはお好みのドレッシングをかけましょう。
コツ・ポイント
冷蔵庫から出してすぐのお肉を焼くと中まで火が通るのが遅く焼き上がりが固くなります。常温に戻しておき塩コショウして強火で一気に焼き肉汁を閉じ込めましょう。
焼き立てをすぐに食べてもらってね。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124565
