くま玉焼き
熊取町 @cook_40104022
くまとり「新しい”うまいもの”」料理コンテスト入賞作品
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトをくまとりの名産である玉ねぎを使ってアレンジしてみました。たこ焼き器を使って、家族でワイワイ楽しめます。
玉ねぎの風味を残し、脂っこくないようにするのは苦労しましたが、大人にはお酒のあてに、子どものおやつにも合う一品です。
くま玉焼き
くまとり「新しい”うまいもの”」料理コンテスト入賞作品
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトをくまとりの名産である玉ねぎを使ってアレンジしてみました。たこ焼き器を使って、家族でワイワイ楽しめます。
玉ねぎの風味を残し、脂っこくないようにするのは苦労しましたが、大人にはお酒のあてに、子どものおやつにも合う一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分にし、おろします。（1/2個分）残り1/2をみじん切りにします。
- 2
おろした玉ねぎに卵1個と水100ｃｃを入れ、小麦粉を2～3回に分けてまぜこみ、塩コショウで味付け。
- 3
ベーコンとジャガイモをサイコロ大に切り、ジャガイモは軽く水にさらし、レンジで軽くチンしておく。（700Ｗで30秒ほど）
- 4
たこ焼きを焼く要領で、2の生地をたこ焼き器に入れ、みじん切りにした玉ねぎ、ベーコン、とろけるチーズを入れ焼いていく。
- 5
きざんだキャベツの上にのせて完成！ソースはケチャップ、マヨネーズ、しょうゆなどお好みで。
コツ・ポイント
市販のコンソメスープにつけて食べても「洋風明石焼き」のようでおいしいですよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124588
