
作り方
- 1
キャベツを一口大にカットする。大きさに注意しないと美味しくできないよ。
- 2
フライパン2つ用意。オリーブオイルのほうが健康に良い。適量を温め2つのフライパンを同時にあっためてね。
- 3
その間にマルちゃん焼きそばを出す。スープの素は三連ちゃんにくっついてるから一個にはがしておこう。麺は袋の口を開けといて!
- 4
麺をフライパン1に投入。フライパン2に合挽きひき肉を投入。まずはひき肉を炒めて、麺は中火くらいでたまにホグす程度放置。
- 5
ひき肉が色変わったらキャベツを投入。フライパン1はそろそろくっついてくるから面倒みてホグしたげて。
- 6
キャベツがテカテカしてきたらスープの素を一袋入れて混ぜて、火は弱火にしないと焦げる。麺にはスープの素2袋入れて混ぜてね。
- 7
するとキャベツの方は水分が出て、スープ溶けるから、スープだけ麺にジャーってかけて!出てなかったらいいや。しょうがない。
- 8
フライパン1、2どちらもいい感じになったら、お皿を用意して、麺を先に上げる。敷く感じ。その上にキャベツ肉を掛ける。完成。
コツ・ポイント
フライパン2つ使うこと。
手早く
スープを水に溶かさない
キャベツの大きさ、春キャベツは最高だった。
麺は焦がさないほうが美味しい
ひき肉はあまりたくさんいれないほうが美味しい
何度か作るとワカル。これは美味い。
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