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THEシンプル焼きそば1500
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THEシンプル焼きそば1500-レシピのメイン写真

THEシンプル焼きそば1500

クックKL8H2I☆
クックKL8H2I☆ @cook_40282340

調理時間10分で終わる。時短レシピかつ美味いかつコスパ高いかつ焼きそば。
このレシピの生い立ち
我家伝統の調理法。

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材料

大人2人分
  1. マルちゃん焼きそば 一袋
  2. キャベツ 半玉
  3. 合挽きひき肉 150g
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大にカットする。大きさに注意しないと美味しくできないよ。

  2. 2

    フライパン2つ用意。オリーブオイルのほうが健康に良い。適量を温め2つのフライパンを同時にあっためてね。

  3. 3

    その間にマルちゃん焼きそばを出す。スープの素は三連ちゃんにくっついてるから一個にはがしておこう。麺は袋の口を開けといて!

  4. 4

    麺をフライパン1に投入。フライパン2に合挽きひき肉を投入。まずはひき肉を炒めて、麺は中火くらいでたまにホグす程度放置。

  5. 5

    ひき肉が色変わったらキャベツを投入。フライパン1はそろそろくっついてくるから面倒みてホグしたげて。

  6. 6

    キャベツがテカテカしてきたらスープの素を一袋入れて混ぜて、火は弱火にしないと焦げる。麺にはスープの素2袋入れて混ぜてね。

  7. 7

    するとキャベツの方は水分が出て、スープ溶けるから、スープだけ麺にジャーってかけて!出てなかったらいいや。しょうがない。

  8. 8

    フライパン1、2どちらもいい感じになったら、お皿を用意して、麺を先に上げる。敷く感じ。その上にキャベツ肉を掛ける。完成。

コツ・ポイント

フライパン2つ使うこと。
手早く
スープを水に溶かさない
キャベツの大きさ、春キャベツは最高だった。
麺は焦がさないほうが美味しい
ひき肉はあまりたくさんいれないほうが美味しい
何度か作るとワカル。これは美味い。

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クックKL8H2I☆
クックKL8H2I☆ @cook_40282340
2018/02/12 12:29に公開
新米料理人初心者です。気持ちは師範代。腕は見習いレベルだけど、愛情では誰にも負けません?
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