アボカドを縦に輪切りにする。(包丁を縦に入れ、アボカドを回すようにして切れ目をいれる。その後左右のアボカドを捻る)

種を出し、賽の目に切る(輪切りアボカドに縦横に包丁を入れ、アボカドの皮をひっくり返すと取れます)レモン汁を振っておく。

サーモンは一口大に切る。

ボウルに調味料を入れ、混ぜる。その中に、アボカドとサーモンを入れてあえる。