ズッキーニのXO醤炒め

四季彩園 @cook_40135755
淡白なズッキーニにパンチの効いた風味+カリカリ食感♪材料はズッキーニ、ピーナッツだけ!あっという間に出来上がり!
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただきレシピ考案中です。
ピーナッツをつまんでいる時に、これ使おうと思いつきました(*^^*)
ズッキーニのXO醤炒め
淡白なズッキーニにパンチの効いた風味+カリカリ食感♪材料はズッキーニ、ピーナッツだけ!あっという間に出来上がり!
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただきレシピ考案中です。
ピーナッツをつまんでいる時に、これ使おうと思いつきました(*^^*)
作り方
- 1
ズッキーニは8mm厚さの一口大に切る。
- 2
ズッキーニにごま油を絡め強火で炒める。
- 3
ズッキーニに焼き色がつけばXO醤を絡め火を止める。
- 4
ピーナッツを加えざっと混ぜたら出来上がり。
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません(^^;)
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