でかポテトの串揚げ天ぷら

Miiyasusho @cook_40127699
スーパーのでかポテトの串揚げ天ぷらをお家で!真似っこしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きなので買うのが勿体ないので冷蔵庫にあるじゃが芋でそれなりに!レシピとは言えないかもしれませんが大好きなのと食べ応え抜群なので載せてみました。
でかポテトの串揚げ天ぷら
スーパーのでかポテトの串揚げ天ぷらをお家で!真似っこしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きなので買うのが勿体ないので冷蔵庫にあるじゃが芋でそれなりに!レシピとは言えないかもしれませんが大好きなのと食べ応え抜群なので載せてみました。
作り方
- 1
じゃが芋を乱切りぽく切り10分程度水にさらしておきます。
- 2
天ぷら粉を表示どうり作り塩を適当入れます。ちょっと多めでお芋が甘く感じます串4本ぶんなら小さじ1でも大丈夫かと
- 3
①のスチームが出来る入れ物があればレンジで2〜3分竹串がスーッととうるくらいです。かけ過ぎると串を刺すとき割れます
- 4
油を160〜170度で揚げます表面が色付いたら少し火を強めカリット!終了です熱々をお召し上がり下さい。たまらんです。
- 5
仲良し☆な〜のちゃんが初日に感激なレポ♡な〜のちやん♡有難う嬉しさのあまり
喜びの舞〜大感謝☆(*^o^*)
コツ・ポイント
カリット表面を揚げる事とレンジで少し柔らかくしておく
塩気を効かせることかな?レンジにかけ過ぎないように気を付けて下さい。入れ物が無ければお皿にラップをしてチンする事も可能です♡
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