ラディッシュとごまの酢の物

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

二十日大根が採れる時季に作る酢の物です。贅沢な食べ方。作り置きもOK~✨時間をおくと皮の色素が身に移り真っ赤になります。
このレシピの生い立ち
毎年7月初めの収穫時季のメニューです❤毎年の楽しみ!

ラディッシュとごまの酢の物

二十日大根が採れる時季に作る酢の物です。贅沢な食べ方。作り置きもOK~✨時間をおくと皮の色素が身に移り真っ赤になります。
このレシピの生い立ち
毎年7月初めの収穫時季のメニューです❤毎年の楽しみ!

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材料

3人分
  1. ラディッシュ 15個位
  2. 簡単酢からっきょう 大さじ3
  3. ひねりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ラディッシュはよく洗い、薄切りにする。包丁でもスライサーでも。

  2. 2

    ボールにスライスしたラディッシュと簡単酢、少しつぶしたごまを入れ、混ぜる。

  3. 3

    20分位したら食べ頃です!盛り付けして出来上がり✨

コツ・ポイント

ラディッシュは形が不揃いな物でOK~ ひねりごまは親指と人差し指でごまを挟み軽くひねると、つぶれます。

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☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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