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スタミナ豆腐
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スタミナ豆腐-レシピのメイン写真

スタミナ豆腐

ゆっきー食堂
ゆっきー食堂 @cook_40216261

ボリューム満点!これだけでお腹いっぱいに!暑い夏もスタミナ豆腐で乗りきろう⤴⤴
このレシピの生い立ち
主人直伝!いつもは豆腐に薬味をのせて食べていましたが、主人が作るとこんなにボリューム満点のスタミナ豆腐に。

ボリューム満点!これだけでお腹いっぱいに!暑い夏もスタミナ豆腐で乗りきろう⤴⤴
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主人直伝!いつもは豆腐に薬味をのせて食べていましたが、主人が作るとこんなにボリューム満点のスタミナ豆腐に。

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ゆっきー食堂
ゆっきー食堂 @cook_40216261

ボリューム満点!これだけでお腹いっぱいに!暑い夏もスタミナ豆腐で乗りきろう⤴⤴
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主人直伝!いつもは豆腐に薬味をのせて食べていましたが、主人が作るとこんなにボリューム満点のスタミナ豆腐に。

ボリューム満点!これだけでお腹いっぱいに!暑い夏もスタミナ豆腐で乗りきろう⤴⤴
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主人直伝!いつもは豆腐に薬味をのせて食べていましたが、主人が作るとこんなにボリューム満点のスタミナ豆腐に。

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材料

1人分
  • 絹豆腐 200g
  • ☆合挽き肉 80g
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ●卵白 1個分
  • ●ひきわり納豆 1パック
  • キムチ お好みで
  • 万能ネギ お好みで
  • 卵黄 1個分
  • 刻みのり お好みで
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作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンに、挽き肉を炒め★を入れて味付けをする。出来たらお皿に移して冷ましておく。

  2. 2

    ひきわり納豆に付属のタレと卵白をまぜる。濃い味がお好みの方は醤油を少々足して下さい。

  3. 3

    キムチを刻む。
    ネギも小口切りに。

  4. 4

    お皿に豆腐を入れ、回りにキムチ、納豆、ネギ、挽き肉を入れ、豆腐の上に卵黄をのせて刻みのりをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

火を使いたくない!という時は、挽き肉の代わりに、ネギトロを。
濃厚な豆腐を使うと、より一層おいしいです。

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ゆっきー食堂
ゆっきー食堂 @cook_40216261
2016/07/22 16:11に公開
ゆっきー食堂にお立ち寄り頂きありがとうございます。沢山頂く野菜や果物で、色々なレシピを考えたり、皆さんのレシピを参考につくれぽを送ったり…とcookpadライフを毎日楽しんでいます♪お料理が少しでも美味しく見えるように、電球の色を変えました(^w^)
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このレシピのキーワード

キムチ 酒 絹ごし豆腐 こねぎ 卵白 ひきわり納豆 合い挽き 卵黄

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