ダイエット！タラのアボカドクリーム添え

Name: ダイエット！タラのアボカドクリーム添え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱈 2切; アボカド 1個; マヨネーズ 小さじ2; 牛乳 小さじ2; レモン汁 小さじ1; 減塩醤油 小さじ1; 七味唐辛子 少々; あらびき胡椒 少々; バジル 少々

だんどり亭 @dandori

柔らかくなったアボカド救済レシピ
このレシピの生い立ち
タラの塩焼きを作ろうとしてアボカドが限界だったのでアボカドクリームを作って添えてみました

ダイエット！タラのアボカドクリーム添え

だんどり亭 @dandori

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材料

鱈 2切
アボカドクリーム
アボカド 1個
マヨネーズ小さじ2
牛乳小さじ2
レモン汁小さじ1
減塩醤油小さじ1
七味唐辛子少々
あらびき胡椒少々
バジル少々

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作り方

1
お好みでタラの皮を取る
塩を少々振ってしばらく放置
2
アボカドをつぶしながらクリームを作る
3
鱈を軽く水洗いし水から煮て沸騰したら中火に
3，4分煮て皿に盛りアボカドクリームを掛ける

コツ・ポイント

七味でちょっとアクセント（お好みで）
最後に七味や胡椒をかけてもＯＫ

鱈は焼くより煮た方がしっとり美味しいです

アボカドが柔らくなって黒い所があったら
黒くない部分だけスプーンで取って使いましょう

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2016/07/22 16:28に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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