スナップえんどう→筋をとりサッと塩ゆで
じゃがいも→くしがたに切り固いかな、くらいにサッと塩ゆで
豚肉→塩こしょう

フライパンに油をひき、熱くなってきたら豚肉を入れる。
色が変わってきたら、茹でたスナップえんどう&じゃがいもを加える。

全体に油が回ってきたら、酒大さじ2、しょうゆ大2、みりん大2、砂糖大1を加え入れ、全体にからめる。