簡単レンチン田作り
腹わたを取る事により苦味がなくなり、子供達も大好き♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ
作り方
- 1
めんどくさいけど…(笑)
一匹ずつ腹わたを爪で摘んで取り除く。
そうする事で苦味がなく美味しく仕上がるのだぁ〜☆ - 2
耐熱皿に油を塗り、その上にごまめを重ならないように広げて600Wレンジ3分
- 3
一度取り出し、ひっくり返すように混ぜ
もう一度レンジで3分 - 4
ごまめを、レンジにかけている間にタレを鍋にかけて砂糖を溶かしておく。
生姜もすりおろし絞っておく。
- 5
ごまめをレンジから取り出しタレをかけ
よくからめレンジで1分。もう一度取り出し、よく混ぜ合わせもう一度、レンジで1分
- 6
熱いうちに、大さじ一杯の生姜汁をふりかけよく混ぜて広げ、ゴマをふりかけ冷ます。
出来上がり〜
コツ・ポイント
めんどくさいけど、腹わたを取る事(笑)
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