オクラともやしとめかぶの梅和え
夏を乗り切るレシピ!
冷蔵庫で冷やしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
ネバネバともやしの食感が好きで合わせてみました
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オクラを茹でるためのお湯を沸かす。オクラは板ずりをして小口切りにして沸騰した鍋に一分半茹でザルにあげる。
その間、もやしは袋ごと1000Wでチンしてザルにあげる。
大きめのボウルに1のオクラと2のもやし、味付けめかぶを入れてよーく混ぜます。
★の調味料と梅干しとかつお節を入れてさっと混ぜると完成!
オクラは小口切りにして茹でるのがポイント!ネバネバがより一層増しますよー
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