バレンタイン ショコラチーズタルトおから
バター、板チョコ不使用！おからと豆腐でヘルシーに！カカオポリフェノールもたっぷり！低カロリーで豪華なヘルシーバレンタイン
このレシピの生い立ち
おからのタルト台が簡単に出来ることを知ったのが始まり。カロリーを極力抑え、ヘルシーだけど美味しくて豪華なバレンタインを簡単レシピで。
バレンタイン ショコラチーズタルトおから
バター、板チョコ不使用！おからと豆腐でヘルシーに！カカオポリフェノールもたっぷり！低カロリーで豪華なヘルシーバレンタイン
このレシピの生い立ち
おからのタルト台が簡単に出来ることを知ったのが始まり。カロリーを極力抑え、ヘルシーだけど美味しくて豪華なバレンタインを簡単レシピで。
アプリでひらく作り方
- 1
おからのタルト台の材料を全てビニール袋に入れ、よく混ぜる。
- 2
中フライパンにクッキングシートを敷き、タルト台の材料を混ぜたものを底と側面に広げて、ビニール袋を使って指で押し付ける。
- 3
チーズスフレの材料を全てフードプロセッサーに入れ、メタルブレードで、なめらかになるまで混ぜる。
- 4
中フライパンに敷いたおからタルト台の中にFPで混ぜたチーズスフレの材料を流し入れインダクションレンジ タルトモードでON
- 5
焼き上がり。
-
- 6
おからチーズタルトを冷ましている間に上にかけるグラサージュショコラを作る。
- 7
小ソースパンに生クリーム、オーガニックシュガー、ココアパウダーを入れ中火で沸騰させて火を止める。
- 8
浄水でふやかしたゼラチンを加えて溶かし、冷ましておく。
- 9
冷ましておいたチーズタルトに、ブルンブルンの状態にまで冷ましたグラサージュショコラを流しかける。
-
- 10
イチゴを飾って冷蔵庫で冷やし、粉糖（分量外）をふりかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
説明が長くなってしまいましたが、やってみると簡単です。
上にかけるグラサージュショコラの冷まし具合はポイントです。「ブルンブルン」の状態です。
タルト台の、生おからが無ければ、おからパウダー30gに浄水120ccでも大丈夫。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
